饭店拥有现代浪漫风格的美心茶餐厅，富有中式传统情调的万花苑中餐厅、溢芳厅；典雅气派的锦云豪华宴会厅、锦绣厅。并由国家特级名厨主理港式茶点及正宗闽菜，能容纳1000多人同时用餐，是您举办各种喜庆活动的最佳场所。二十多间各具特色的餐饮包厢，任君选用。

   闽菜为中国八大菜系之一，泉州华侨大厦厨师力量雄厚，烹饪技艺高超，提供以下招牌菜：佛跳墙、酸辣焖鱼唇、蟹肉焖鳗鳔、八宝黑米饭等。